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Die Bäckerei.

Wir, die Bäckerei Zembrod, sind ein familiengeführter und traditioneller Handwerksbetrieb mitten im Herzen von Fleischwangen.

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1823Dominikus Gebhard Reischmann, von Beruf „Brotbäcker“, ist erstmals schriftlich in der Chronik vermerkt. In den Jahren darauf folgen verschiedene Nachfolger. 1980: die Übergabe an Albert Zembrod.
1990Neubau der Bäckerei mitten im Dorf von Fleischwangen. 2001: Anbau an die Backstube für einen Holzbackofen und ein Kühlhaus.
2013Vergrößerung des Ladens. Die Bäckerei wurde um einen lichtdurchfluteten, gemütlichen Cafébereich erweitert. Die geschwungene Holzkonstruktion erinnert an die Form einer Brezel.
2017Albert und Regina Zembrod übergeben die Bäckerei innerhalb der Familie an Matthias und Patricia Zembrod.
Normale Öffnungszeiten:
Mo-Fr:  6.00 – 13.00 Uhr
Mo, Do, Fr:  14.30 – 17.30 Uhr
Sa:  6.00 – 12.00 Uhr
Corona bedingte Öffnungszeiten:
Mo-Fr:  6.00 – 13.00 Uhr
Fr:  14.30 – 17.30 Uhr
Sa:  6.00 – 12.00 Uhr
sonstige Nachmittage geschlossen
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